超简单美味的潮汕反砂香芋
简单
4人份
潮汕特色美食，随时可以做。
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食材清单
其他
- 半个芋头
- 少许水
- 适量油
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切成长条。锅里倒入油，炸熟。可以拿一根筷子戳比较大的芋块，能通过就证明熟了。
2
锅里的油倒干净。根据个人口味放进适量的白糖，我加了3大勺（平时的小汤勺），加入1/3碗水，烧至融化，看到锅里的气泡变小时，加入炸好的芋头，翻炒几下关火。接着撒点切好的葱花，继续翻炒，融化的白糖会均匀挂在芋头表面呈白色状。
3
锅温度逐渐降低，白糖几乎都挂在芋头块上了，即可装盘。这道反砂香芋就做好了，外脆里粉糯，很美味，趁热吃味道最好哦！
