枸杞银耳莲子汤
简单
4人份
清肺养阴，美味汤
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食材清单
其他
- 150_200克冰糖
- 20粒莲子
- 一小把枸杞
- 一朵银耳
- 适量清水
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将银耳用凉水泡发两个小时以上，洗净，摘掉根部黄色部分。莲子洗干净，泡发一两个小时左右。枸杞洗干净。锅内放入清水，把银耳莲子枸杞一起放进锅里。放入冰糖，大火烧开，转中小火，炖一个小时至一个半小时关火。
2
这是煮好的银耳汤，如果担心颜色太深，可最后再加入枸杞。这样煮出来的汤汁比较漂亮。
