小朋友的银鱼炒蛋‼️非常简单‼️宝妈看过来
简单
4人份
深海小银鱼，称为无骨鱼。这是一款受宝妈青睐的🐟，因为无骨，所以妈妈再也不用担心我卡到鱼刺了。而且深海银鱼的营养成分极高，非常适合小朋友。
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食材清单
其他
- 250克新鲜银鱼
- 2勺料酒
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 2片姜片
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋3个，加少许盐，搅拌打散备用
2
锅里烧开水，放入姜片，倒入2勺料酒
3
水开后，倒入新鲜银鱼，过一下水，一个是为了去腥，二是为了炒蛋的时候，银鱼不会出水。
4
1分钟捞起银鱼，沥干待用。
5
接着在炒锅里加油热锅，倒入沥干好的银鱼，微煎一下，可以轻轻摇晃下，避免用力去翻炒银鱼。
6
煎至一分钟后可倒入鸡蛋，均匀铺在鱼面上。鸡蛋稍微成型后可以轻轻翻炒。
7
最后撒上葱花
8
美味的银鱼炒蛋就完成了。
