菠萝咕咾肉电饼铛版
简单
4人份
我太喜欢吃酸酸甜甜的东西，感觉用五花肉做有点肥，然后特意奇想试用了猪面肉，口感炸出来很好，喜欢的朋友们可以试一下啦。
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食材清单
其他
- 1个菠萝
- 300克猪面肉
- 适量淀粉
- 适量醋
- 适量面粉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把盐，糖，豉油，放入猪面肉，腌制10分钟。
2
电饼铛倒入食用油，油要多一点，大概电饼铛半分满即可。
3
电饼铛热油，在热油的空闲时间，来调个酱汁，首先加入三勺番茄酱，豉油一勺，糖（按照个人口味），醋适量（重口可多放），加两勺清水，搅拌均匀就可以。
4
把肉均匀裹上粉，看到油冒小泡泡，就可以把肉放下去炸。
5
炸制这样金黄金黄的就可以捞出备用。（一定要炸到这样金光才会脆脆的）
6
锅里倒出油，剩下一点，就把刚才调制的酱汁倒进电饼铛，煮至粘稠即可。
7
把肉和菠萝倒到酱汁里，搅拌均匀，让每一块菠萝和肉都能裹上酱汁，但不要翻炒太久，菠萝太熟会影响口感。
