粉嫩寿司卷

简单 4人份
粉嫩寿司卷
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食材清单

其他
  • 一个鸡蛋
  • 一根火腿肠
  • 三碗(平时吃饭的碗)米饭(东北大米)
  • 半根胡萝卜
  • 半根黄瓜
  • 适量寿司醋
  • 适量红苋菜汤汁

营养成分

热量

314.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

884.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将红苋菜汤汁和寿司醋加入米饭中,搅拌均匀

2

将鸡蛋摊成薄饼,鸡蛋饼、黄瓜、火腿肠、胡萝卜分别切条备用,胡萝卜切条后焯水,捞起沥干水

3

将海苔平放置寿司帘上,铺上搅拌均匀的米饭,并用勺子压均匀(靠胸前这端的首端处不要铺米饭,这步是方便后面容易卷)。在胸前首端处依次摆放好切好的黄瓜条等食材,然后开始慢慢卷起。

4

寿司帘卷起后(不要将帘子立马取掉),双手拿起帘子用力捏(从首端捏到尾端,捏一两个来回),使帘子里面的寿司卷更加紧实,这样切的时候就不容易散

5

感觉用力捏得差不多时,可以取下帘子,切成小块啦!粉嫩寿司卷就这样完成了哦^ _ ^

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