红烧萝卜牛筋

简单 4人份

【美食每刻】红烧萝卜肉筋 1⃣️肉筋冷水浸泡半小时后,下水焯出血沫 2⃣️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒,牛筋开启牛肉入味模式; 3⃣️肉筋昨晚预约炖好,今早滚刀切萝卜块加入,临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。

红烧萝卜牛筋
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食材清单

其他
  • 克牛筋500
  • 克盐少许几
  • 勺生抽2
  • 勺老抽1
  • 粒花椒几
蔬菜
  • 根萝卜1
  • 片姜5
调味品
  • 个八角2
  • 勺料酒2
  • 块桂皮1
调味料
  • 克糖10

营养成分

热量

197.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

450.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

【美食每刻】红烧萝卜肉筋

步骤 1
2

1⃣️肉筋冷水浸泡半小时后,下水焯出血沫

步骤 2
3

2⃣️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒,牛筋开启牛肉入味模式;

步骤 3
4

3⃣️肉筋昨晚预约炖好,今早滚刀切萝卜块加入,临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。

步骤 4

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