红烧萝卜牛筋
简单
4人份
【美食每刻】红烧萝卜肉筋 1⃣️肉筋冷水浸泡半小时后，下水焯出血沫 2⃣️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒，牛筋开启牛肉入味模式； 3⃣️肉筋昨晚预约炖好，今早滚刀切萝卜块加入，临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。
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食材清单
其他
- 克牛筋500
- 克盐少许几
- 勺生抽2
- 勺老抽1
- 粒花椒几
蔬菜
- 根萝卜1
- 片姜5
调味品
- 个八角2
- 勺料酒2
- 块桂皮1
调味料
- 克糖10
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【美食每刻】红烧萝卜肉筋
2
1⃣️肉筋冷水浸泡半小时后，下水焯出血沫
3
2⃣️电饭煲里加入盐、糖、开水、生抽、蚝油、香叶、桂皮、花椒、大料、料酒，牛筋开启牛肉入味模式；
4
3⃣️肉筋昨晚预约炖好，今早滚刀切萝卜块加入，临出锅前加老抽提色、加白胡椒提味即可。
