销魂孜然鸡脆骨
简单
4人份
鸡脆骨通常在夏日烧烤时是最为抢手，在家也一样能吃出烧烤的味道。
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食材清单
其他
- 300克鸡脆骨
- 孜然粉
- 料酒
- 粗颗粒番薯粉
- 蒜末
- 辣椒粉
- 青椒
蔬菜类
- 姜末
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脆骨提前用料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉腌制半天；再裹上粗颗粒的番薯粉；锅中倒入多一些油，中火烧热，把鸡脆骨下油锅炸至金黄色，捞出备用
2
另起锅放入少许油，爆香姜末蒜末，下洋葱炒香，倒入炸好的鸡脆骨，再加一小勺孜然粉和辣椒粉，如果鸡脆骨已经够咸，不要再加盐了，最后加入青椒炒熟
3
金黄酥脆，带着孜然和辣椒的辛香
4
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