去海边不如吃海鲜，海鲜锅来啦
简单
4人份
去海边太热？不如在家吹着空调吃海鲜！酸酸甜甜的柠檬虾和鲜鲜甜甜的海鲜锅，你们喜欢哪个？
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食材清单
其他
- #泰式柠檬虾
- #海鲜锅
- 一坨蒜
- 适量胡椒粉
- 适量花甲
- 适量蒜蓉
- 适量香油
水果
- 两颗柠檬
海鲜
- 一条鱿鱼
- 适量鱼
海鲜类
- 适量虾
- 适量鱼露
蔬菜类
- 芹菜
- 适量白菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬虾，看好材料
2
蒜切沫
3
芹菜切沫
4
剪去虾头虾脚
5
开边
6
去虾线
7
青柠挤汁
8
糖20G,盐3G
9
胡椒粉5G,鱼露10G
10
热锅冷油
11
煸至变色
12
下蒜末
13
所有调味汁加入
14
下芹菜叶
15
翻炒均匀
16
摆盘，柠檬虾就好了
17
噔噔！
18
这道是海鲜锅，锅底：白菜
19
鱿鱼剥皮
20
切开皮
21
刮掉粘液
22
切成小块
23
撒盐
24
白菜入热锅
25
白菜煮至7成熟，入砂锅
26
水开后放入花甲
27
花甲开口后放入虾至变色
28
放入鱿鱼，变卷后捞出
29
海鲜依次放入砂锅
30
热锅冷油
31
煎鱼
32
控制火候哦！把鱼煎至两面金黄
33
少量多次，倒入温水
34
煎15分钟至汤色奶白
35
鱼汤过筛倒入砂锅
36
热锅冷油，炸蒜蓉
37
加入糖，盐，胡椒粉。香油
38
小火加热
39
一道咕噜咕噜冒泡的海鲜锅就好啦！
