菠菜虾仁蒸滑蛋
简单
4人份
时间：约13-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1碗
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食材清单
其他
- 100g菠菜
- 10g生抽
- 120g清水
- 2个鸡蛋
- 30g热水
- 5g香油
- 80g虾仁
调味料
- #酱汁
- 1g盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋搅散，倒入清水和盐，撇去浮沫。
2
菠菜用开水烫一下，切成小段备用。
3
将蛋液浇入盛有菠菜碎的碗中，盖上保鲜膜，放入锅中蒸10分钟。
4
10分钟后，将虾仁摆在蛋羹上，继续蒸3～5分钟。
5
将生抽、热水、盐混合均匀。
6
倒入蒸好的蛋羹上，就可以美美的享用啦。
