意大利香葱奶酪面包条
简单
4人份
浓浓的奶酪香加上淡淡的香葱~~美味不可阻挡！！
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食材清单
其他
- 20g意大利巴马臣奶酪
- 250g高筋面粉
- 25g黄油
- 270g牛奶
- 2片芝士片
- 3g酵母
- 适量蛋液
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 2g盐
- 30g糖
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料混合，揉至面筋扩展，加入软化的黄油。继续打至完全阶段
2
团揉圆，放入抹油的容器。38度发酵约2小时
3
把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。
4
取一个中间发酵好的面团，放在案板上，擀成长条状，把巴马臣奶酪切成末，洒在长条面片上，把面片从一头卷起，成长条状。
5
按此方法做好所有6根面包条以后，把整形好的面团进行最后发酵，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大
6
在发酵好的面包胚上刷上蛋液，把小香葱碎和巴马臣奶酪碎混合洒在发酵好的面包上
7
把芝士片切成条摆在面包上
8
最后在面团上挤上线条状的沙拉酱
9
巴马臣奶酪是这种包装的
10
放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面成金黄色
