番茄鸡蛋炒馒头
简单
4人份
一人食
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个馒头
- 2个鸡蛋
- 油
- 生抽
- 胡萝卜
- 蒜
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
热油，不用太热，7成热就行
3
鸡蛋先加料酒、盐少许、姜切丝（可以去除鸡蛋腥味哦~）打散，倒进锅里9分熟后捞出
4
把葱蒜（喜欢辣的加点辣椒）用锅里剩余的油炒香
5
倒入胡萝卜丁和香肠丁炒香
6
西红柿倒入锅里，加一勺水一勺生抽炒出汤汁，加入少许番茄酱（没有可以加适量糖）
7
倒入鸡蛋，收汁，直至汁差不多
8
倒入馒头丁炒直水分合适
9
完成
