【YYYY后院小厨】香辣口水鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米辣
- 生抽
- 粒花椒
- 花椒油
- 辣椒油
- 醋
- 香油
- 鸡腿
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 香菜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿、小葱、姜片、花椒，冷水下锅煮10分钟，焖8分钟
2
鸡腿捞出放入冰水，晾凉后撕成小块，装入盘中
3
小米辣、香菜、姜末、蒜末、葱花——加入花椒油、辣椒油、香油、生抽、香醋、白糖
4
调味汁淋在鸡肉上，撒上花生末和熟芝麻
