芝麻八珍糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克粘米粉（大米）
- 160克糯米粉（糯米）
- 25克淮山干
- 25克百合
- 25克芡实
- 60克黑芝麻粉（黑芝麻
- 适量温水
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 所有药材洗干净，沥干水，白锅炒干备用 2. 用破壁机40秒5档速度打成粉倒在一个大碗/碟里 3. 慢慢地少量多次加温水将药材粉揉成面团，醒面20分钟 4. 将面团揉成每个50g的小球 5.拿出月饼磨具，把小球放入，再用力压在碟子上，再一个个排在蒸笼里（2个蒸笼可以放13个糕）6. 大火蒸20-25分钟，蒸好不开盖闷5-10分钟。
2
吃不完放冰箱，要吃的时候拿出来蒸10分钟就可以了，每天最多吃2个
