川菜小吃 怪味花生
简单
4人份
这场疫情让我想起小时候妈妈做的怪味花生～ 正好家里有剥好的花生米 这花生还是妈妈从老家带来的，小时候的味道 于是麻麻理论+视频连线实操指导😃😃 制作怪味花生 白糖不够冰糖凑😝 值得高兴的是 还是10多年前吃过的味道 非常适合小朋友和喝酒🍶人士
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺孜然粉
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒粉
- 250克糖
- 500克花生
- 5克黑芝麻
- 5勺淀粉
- 适量花生油
调味料
- 100克冰糖
- 一勺盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
待菜籽油烧热
2
倒入花生米炸脆，切记一定小火，以免炒糊。
3
开小火加入冰糖，待冰糖融化。
4
继续加入白糖，待白糖、冰糖融化，继续翻炒。
5
加入调制好的调料，芝麻、花椒粉、鸡蛋、淀粉、五香粉、孜然粉，倒入花生里面。
6
继续翻炒，让调料裹在花生上面，切记一直都是小火，关火待花生放凉。
7
花生米放凉后装盘，这就是成品花生米咯
8
麻辣香甜的味道
9
一口吃下去还是小时候妈妈做的味道
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伙伴们可以动起来哟
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开吃，小朋友吃的不亦乐乎👬👭
