全麥布朗尼
简单
4人份
方子來自《中島老师的無添加烘培書》P58——全麥布朗尼 喜歡巧克力的都會喜歡布朗尼
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食材清单
其他
- 150g黑巧克力
- 20g可可粉
- 2個全蛋
- 50ml菜籽油
- 60g全麥粉
- 80g核桃仁
- 80g黃蔗糖
- 份量：20*20方形模具
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一部分核桃仁放入預熱至100度的烤箱中烘烤15分鐘，留下一部分作裝飾用
2
混合全麥粉可可粉過篩備用；根據烤盤形狀裁剪烤紙
3
把雞蛋、黃蔗糖放入攪拌碗中打勻
4
將巧克力和菜籽油倒入另一個攪拌碗中，隔水加熱，使巧克力融化
5
將融化的巧克力倒入蛋液中，混合均勻
6
篩入混合好的全麥粉和可可粉，用橡膠刮刀攪拌，然後加入烤好的核桃拌勻。將做好的蛋糕糊倒入烤盤中，表面裝飾核桃仁
7
把烤盤放入烤箱烤20～25分鐘。用竹籤扎一下蛋糕中心，如果不粘不黏就說明已經烤好了
