口味和颜值都逆天的 巧克力华夫饼
简单
4人份
盛小楠，两个男孩儿的妈妈，大儿子上小学，小儿不满两岁。全职妈妈一枚，每天在带娃的同时，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。
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食材清单
其他
- 130克细砂糖
- 300克低筋面粉
- 320克牛奶
- 40克可可粉
- 4个鸡蛋
- 4克酵母
- 70克黄油
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️ 黄油、牛奶放入碗中隔水或是微波炉加热至黄油融化；
2
2⃣️ 黄油奶液倒入盆中，加入可可粉，搅拌均匀；
3
3⃣️ 打入4个鸡蛋，加糖，搅拌均匀；
4
4⃣️ 低粉和酵母筛入盆中，画Z字搅拌均匀；
5
5⃣️ 将可可面糊过筛，可借助刮刀向下压；
6
6⃣️ 可可面糊用保鲜膜封好，冰箱冷藏室放一晚上；
7
7⃣️ 第二天早上将可可面糊从冰箱里拿出来，华夫饼模具双面加热；
8
8⃣️ 舀一勺可可面糊均匀倒入模具，注意四周不要太满，防止面糊太多溢出来；
9
9⃣️ 盖好模具的盖子，小火，一面烤2分半钟左右，翻面再烤2分钟左右；
10
1⃣️0⃣️ 看到有水汽从模具内部蒸发出来，打开模具，华夫饼可以从模具中自行掉落就证明烤好了；
11
1⃣️1⃣️ 华夫饼装盘，加糖打发一些淡奶油，抹在华夫饼上，再搭配一些水果解腻，香甜美味可可味十足的巧克力华夫饼就做好了，这些量可以够3-4个人吃[耶]
