美味五香熏鱼
简单
4人份
酒店专供
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食材清单
其他
- 1葱
- 3勺料酒
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 2片姜
- 2生姜
调味料
- 15克冰糖
- 2克盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选草鱼一条 清洗宰杀
2
切成如图的大块 用料酒 葱姜 盐 胡椒粉 腌制1小时
3
烧油 7成油温炸一遍 再复炸 炸至金黄捞出备用
4
另起锅放入冰糖 盐 味精 东古 陈皮 小茴香 香叶 适量的水 陈醋 柠檬片 耗油 生抽 烧开放入鱼块 在烧开关火 浸泡即可
