补脑的鳕鱼紫菜炒蛋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 4g紫菜
- 个鸡蛋
海鲜类
- 1块鳕鱼
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼冷藏室解冻，柠檬切片，准备好食材
2
鳕鱼柠檬片腌制15分钟去腥
3
紫菜用少量清水泡发
4
热锅刷油，放入鳕鱼香煎5-6分钟
5
煎熟的鳕鱼用勺子碾碎
6
鸡蛋打散后加入鳕鱼碎，搅拌均匀
7
再加入泡发的紫菜碎，加1-2g盐搅拌均匀
8
锅底刷油
9
放入鸡蛋液大火翻炒2-3分钟
10
炒熟鸡蛋出锅即可
