葡式蛋挞(甜悦版)
简单
4人份
如果阳光有味道的话，那它一定是蛋挞味的，酥酥的、甜甜的，配上一杯奶茶，暖暖的，像极了冬天午后温暖的阳光 （这款蛋挞的原方子，出自Trrey甜悦，适合刚开始接触烘焙的新手小白）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个速冻挞皮
- 110克牛奶
- 180克淡奶油
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离，用手动打蛋器打散
2
牛奶中加入白砂糖，搅拌到白糖融化
3
把搅拌好的牛奶倒进打散的蛋液中，混合均匀
4
加入奶油，搅拌均匀
5
把混合好的蛋挞液过筛
6
烤箱上下火200°预热，用勺子把过筛好的蛋挞液倒在速冻蛋挞皮里
7
烤箱上下火200°中层烤15~20分钟，烤到蛋挞鼓起，表面有标志性的焦糖热色就可以
8
出炉，完成
