蚝油手撕杏鲍菇炒肉丝儿
简单
4人份
杏鲍菇真的是又好吃又好做啊
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食材清单
其他
- 料酒
- 杏鲍菇
- 生抽
- 耗油
- 蒜
- 青椒
- 鸡精
肉类
- 里脊肉
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切成两段，开始手撕成一条条的。青椒切丝，里脊肉切丝用料酒淀粉抓一抓，蒜切成末。
2
一勺耗油加点水化开，加半勺生抽一勺料酒小半勺糖小半勺鸡精，调成耗油汁
3
蒜入锅爆香，下肉丝，变色后，下杏鲍菇，出水后加耗油汁。最后放青椒
4
尝尝味道出锅啦
