奶油虾仁土豆汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 15g盐、
- 1个土豆
- 30g大葱
- 30ml色拉油
- 3g黑胡椒粉
- 5ml料酒
- 750ml（10g）鸡汤（或鸡粉）
- 少许白胡椒
- 少量（用于点缀）胡萝卜、薄荷、青豆
海鲜
- 100g虾仁
蔬菜类
- 30g洋葱
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜虾去壳挑去虾线备用。
2
洋葱、大葱改刀备用。
3
土豆去皮切片浸泡于水中。
4
虾仁用调料（盐、料酒、白胡椒）腌制片刻，入沸水汆熟捞出装入汤碗盘中。
5
汤锅加色拉油加入洋葱、大葱煸炒出香味。
6
接上步骤，加入土豆继续翻炒。
7
加入鸡清汤或水，大火烧沸转小火继续烧制。
8
待土豆煮至熟透后，加入淡奶油及调味料微火搅拌均匀即可
9
将土豆汤倒入料理机中将其搅碎即可。
10
最后将制作好的土豆汤倒入汤碗中即可，食用时可再适当加入少许淡奶油。
