马兰头松仁拌香干
简单
4人份
热量120千卡。脂肪6，蛋白质8，碳水7，纤维2，VA350，VB0.2，VC26，VE7，铁5，钙180，镁45，和其它微量元素。
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食材清单
其他
- 100克马兰头
- 15粒松子仁
- 1g橄榄油
- 1g香油
- 35g香干
- 适量凉开水
- 适量水
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马兰头择洗干净。
2
水里放1g盐1g橄榄油，烧开，放马兰头焯一下。
3
捞到凉开水碗里过一下凉水，可以保持马兰头的爽脆。
4
捞出来用手挤掉一点水份，不用太干。
5
马兰头切碎；香干先横着片开，再切成小丁。
6
马兰头、香干和部分松仁放在容器里，先放盐拌匀，再放香油拌匀。
7
准备一个模具，我用的是三能慕斯模具SN3474，
8
马兰头松仁香干放入模具里，尽量压实。
9
脱模，用几颗松仁点缀在上面。有颜又有料的马兰头松仁拌香干就可以上桌了。
