酸奶黑芝麻吐司（冷藏中种）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g乳清水
- 120g高筋粉
- 18g鲜酵母
- 200g低脂牛奶
- 25g奶粉
- 25g黄油
- 25g黑芝麻
- 500克高筋面粉
- 61g鸡蛋
- 90g自制的无糖酸奶
- 中种 （所有食材放入混合揉成团 室温发酵2倍 放入冰箱冷藏12小时后即可用）
- 主面团
调味料
- 60g糖
- 8克盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温度 预热烤箱上火180 低火210 预热10分 放入吐司盒 烤5分内盖锡纸 继续烤15分后 上火转160 下火190 烤20分即可 共40分
