松软奶香南瓜馒头
简单
4人份
最近买了好多南瓜，吃腻了的蒸南瓜用来做松软香甜的南瓜玫瑰馒头吧！按这个方子做的馒头真的又松软又好吃，娃一口气吃了两个！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克水
- 150克蒸贝贝南瓜
- 40克奶粉
- 500克高筋面粉
- 5克酵母粉
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料倒入面包机，南瓜蒸熟冷却捏散一起放入。这里加南瓜的时候手机正好没电了就没拍进去。
2
这是揉光滑了等待发酵的样子，剩下一个多小时可以去做自己的事情了～
3
发酵好，手指戳进去不回弹
4
取出面团，撒些干面粉开始排气，一直揉揉到切开面团没有大的气孔，看到个别小气孔也可以接受。
5
揉完把面团分成小剂子，压成圆形铺开
6
从一边卷起
7
用刀从中间切开
8
将花瓣稍微整形，底部弄圆。深圳天气热，在做的时候已经在二次发酵了，进蒸锅再发个十分钟就可以开始蒸了
9
发酵之前，玫瑰的先做已经发了一些了
10
蒸熟后，皮擀的薄一些花就小一些，厚一些花就大一些。个人觉得小的更精致些，你们觉得呢？
11
附上娃的辅食～ 夏娃已经是14个月的宝宝了
