无铝泡打粉版本油条
简单
4人份
第一次妈妈做结果没有发起来 这次加了无铝泡打粉 一次成功
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食材清单
其他
- 100克水
- 15克油
- 1个鸡蛋
- 20克牛奶
- 4克小苏打
- 4克无铝泡打粉
- 500克面粉
调味料
- 5克盐
- 5克细砂糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备无铝泡打粉小苏打盐等
2
电子秤称精准
3
蛋液加点油
4
全部材料扔进去 搅和搅和 依次倒入温水 搅和搅和倒一点 再搅和搅和 再倒
5
和成大面团 盖锅盖醒半小时 抹一层油 放进保鲜袋 扔冰箱冷藏
6
第二天拿出来 切一半先 用擀面杖擀平 切记不要揉 切2厘米宽的如图的条条 两个叠在一起 用筷子在中间压一下
7
拉长 高油温时扔进去 火稍微关小 不断用筷子翻滚 直到两面金黄捞出来
8
炸好了
9
完美的内部 很松软
