红烧黄鱼（简单快菜）
简单
4人份
黄鱼红烧也非常好吃哟
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食材清单
其他
- 生抽
- 老抽
- 耗油
- 醋
- 黄鱼
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄鱼收拾干净，料酒，姜片腌一个小时。
2
鱼擦干净，用刀花刀花，撒上生粉。
3
热油，鱼下锅煎制两面微黄。
4
放葱姜蒜，轻轻翻炒。一定要小心，否则会破相啊。俩勺生抽俩勺味极鲜一勺耗油一勺糖四勺醋，一小勺蒸鱼豆豉油，加水调成料汁，倒入鱼锅，轻轻翻炒，盖盖，等待收汁关火。
5
出锅撒些葱花，红椒。
