减脂｜泰式酸辣柠檬虾
简单
4人份
春天到夏天这个时候特别没有食欲容易烦躁，所以喜欢吃清爽一点的食物，这个真的可以伴很多食物，除了虾还可以拌黄瓜丝鸡肉丝！
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食材清单
其他
- 1个红葱头
- 2根小米辣
- 3个圣女果
- 各1个黄柠青柠
海鲜
- 200g虾
海鲜类
- 2勺鱼露
蔬菜类
- 1把香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料准备，一颗青柠一颗黄柠（清香和酸度）洋葱用的是小的那种，做凉拌很适合，不辣。圣女果选了三个稍硬的（好切，不会变成番茄糊）香菜我放的比较多因为热爱，小米辣两根够了，喜欢辣味重的话再加两根
2
虾是冰冻的直接解冻去头清洗（虾仁是煮给猫吃的）然后白水煮
3
煮虾的同时，步骤1里的材料（圣女果、小米辣、红葱头、香菜）切丁切碎，青柠黄柠各切三片整片，剩下的都榨取柠檬汁，加2勺鱼露，1勺糖，1/4勺盐，大概200-300ml白开水或者矿泉水，然后全部嚯嚯在一起
4
把煮好的虾直接沥水倒进刚才的酱汁里，充分搅拌，冰箱冷藏一夜就好了！
