海蛎子（生蚝）煎蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 7个牡蛎
- 一点点淀粉
- 蒜末
- 蕃茄酱甜面酱
蔬菜类
- 3片生菜
- 克葱花
- 姜末
蛋类
- 个2鸡蛋
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牡蛎洗干净
2
把切好的蒜末姜末倒入鸡蛋液里，胡椒粉撒一点点在鸡蛋液里，再放点盐搅匀。蒜末姜末要切得碎一点，备好淀粉，切好生菜丝
3
锅里倒油，油热以后放鸡蛋，鸡蛋边稍定型，倒入牡蛎，（牡蛎提前切好一小段一小段）容易熟
4
倒入牡蛎一分钟鸡蛋快半定型时，放生菜平铺，小火继续煎，鸡蛋煎熟后，晃晃锅，鸡蛋脱离锅面了可以翻一下，我不会翻🤣因为锅小了点，翻坏了
5
鸡蛋煎熟了，牡蛎也就全熟了盛出来，到上点番茄酱甜面酱，挺好吃
