史多伦面包
简单
4人份
史多伦（Stollen）面包源自德国东部的城镇德雷斯顿，是德国圣诞节必备的传统点心，距今已有几个世纪的历史。 对这面包我想不用做过多的解释，是一款非常传统而且极具节日气氛的面包，大量的水果干和葡萄干，还有大量的黄油，绝属重量级的，我对这面包的了解更多还是从自由姐姐那里，她每年必做，今年我试了一把，说实话，我对这种重油而且配料丰富的面包实在说不上得心应手，只是因为圣诞节才跟着凑次热闹，不过面包味道确实不错，拍照时尝了两块，剩余的全都保存起来，准备留到圣诞节那天再吃。
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食材清单
其他
- 1/2小勺肉桂粉
- 100克综合水果干
- 180克中粉
- 1个蛋黄
- 20克杏仁碎
- 20克杏仁粉
- 20克融化黄油
- 45克中粉
- 50克黄油
- 53克水
- 80克（深浅各40克）葡萄干
- 80克温牛奶
- 8克酵母
- 适量朗姆酒
调味料
- 10克白砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
