黑椒洋葱炒牛上脑🐮
简单
4人份
简单快手～大众口味
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 300克牛上脑
- 少许醋
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，加入适量生抽，少许料酒，少许醋，一茶匙盐，一些研磨黑胡椒，一勺生粉抓匀腌制10分钟
2
锅中下油，小米椒炒香，加入牛肉炒至半熟，加入少许水，继续翻炒变嫩。
3
盛出备用
4
锅中下油，洋葱微微炒软。
5
放入牛肉，翻拌均匀后，最后加一点生抽和盐调味即可
6
收汁盛出，最后研磨一点黑胡椒就可以啦
