五星级醋溜白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 清水
- 玉米淀粉
- 白菜嫩帮
- 蒜
- 陈醋
- 青红椒
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取白菜的嫩帮，去掉二侧的叶子，先切成2厘米宽的条，再切成菱形片备用
2
葱姜蒜切片；青红椒切片
3
调好碗汁：盐；鸡精；糖；生抽；陈醋；清水；玉米淀粉
4
锅中坐寛油，倒入白菜片，炸至表面起皱时，捞出
5
锅中放油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的白菜，青红椒片，烹入调好的碗汁，收汁即可
