艾草青团，也可叫艾草汤圆，可蒸着吃，也可以煮着吃，根据个人口味。我这次做的是咸味的。
简单
4人份
春天是一个补阳气的季节，特别在南方天气潮湿，艾草具有理气血，逐寒湿，温经脉，止冷痛，自古以来中国的老百姓都喜欢每年春天摘艾草做艾果。
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食材清单
其他
- 200克艾草
- 200克芝麻
- 250克花生仁
- 400克糯米粉
- 一根胡萝卜
- 一根蒜苗
肉类
- 250克瘦肉
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾草清洗干净飞水。
2
把艾草放入破壁格打成汁备用
3
将打好的汁倒入糯米粉和浸泡融化的西米游揉成面团。
4
把面团充分揉搓均匀光滑即可
5
花生仁炒香捣碎
6
芝麻炒过
7
胡萝卜、蒜苗、瘦肉。
8
以上食物搅拌机匀即可做。
9
就像平时做汤圆一样的方法来做：先做一个小窝之后把馅放到里面去，再把它搓圆就可以了。
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这是我用水煮的，因为我老公喜欢吃汤圆，我就水煮几个给他吃。
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水烧开之后，把汤圆一个一个轻轻放入锅中煮．
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这是我放红糖做调味的。
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蒸熟之后就是这个样子。
