一次就成功的糖醋鱼柳
简单
4人份
老公给我做过好多回糖醋鱼柳，特别好吃，今天突然想吃了，老公在外地，我和宝宝在家，所以老公视频教我了做法，居然特别好吃，第一次我就成功了，太赞了，其实步骤还是很简单的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1:2面粉:玉米淀粉
- 一个鸡蛋
- 一条巴沙鱼柳
- 半瓶番茄酱
- 少许生抽
- 适量料酒
调味品
- 两大勺糖
- 个人口味黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼切成宽条，用盐 黑胡椒 料酒腌制十分钟
2
放入面粉和玉米淀粉，淀粉要比面粉多一些，比例差不多就行，搅拌均匀，可以加少许水，搅拌成糊糊状，如图片。
3
刚才那步忘记加鸡蛋了，我用的是土鸡蛋，所以颜色比较黄，没用滤镜，可以下锅炸了。
4
下面的鱼柳是忘记放鸡蛋炸的第一锅，上面的是放鸡蛋之后炸的第二锅，口感没差太多，炸一遍就可以了，不需要第二遍，现在这样直接吃也很好吃，外酥里嫩，我吃了三块呢。
5
锅里少许油，要是放配菜就先炒一下，可以放洋葱 胡萝卜都可以，然后放番茄酱，我放了五大勺吧，
6
加半碗水煮开，放两大勺白糖，还有少许生抽，熬一会儿至粘稠状，(如果腌制鱼柳的时候盐放的够多，够咸了就不需要放生抽了)
7
然后倒入鱼柳，快速翻炒，最好会颠勺，我不会所以忽略，哈哈哈，然后装盘就可以开吃了。
