橙汁镜面芒果冻芝士蛋糕
简单
4人份
嗯嗯。。。乱炖的感觉了。我的kimi开封后，怕坏了。赶紧做多一个芝士蛋糕，不然亏大了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克奶油
- 1个芒果
- 1片吉利丁条
- 240克奶油奶酪
- 2片鱼胶
- 45克黄油
- 50克左右温水
- 80克，去夹心奥利奥
- 少许，可不加橙汁
- 随个人喜欢橙浆
调味料
- 60克细砂糖
谷物
- 镜面
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起芒果粒，备用
2
去夹心备用
3
压碎饼干，加入黄油，做好饼底，放冰箱备用。图片是后面准备加糊的时候，借用了下
4
牛奶，稀奶油，用小火煮至热，不要煮开了，加入吉利丁条.（记得先用冷水软化吉利丁条）
5
软化奶油奶酪，加糖，用电动打蛋器打至光滑
6
将牛奶混合物，少量多次加入奶油奶酪糊中，打至全部混合，如上图的状态。我是加了橙汁与少少肉，所以图中有黄粒
7
倒入之前备好的6寸盘中，放冰箱冷却
8
镜面部份，用了半个橙肉，料理机打成浆，过筛，取出果汁部份
9
冷水泡5克吉利丁条，倒入温水中，再倒入果汁
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建议镜面部分等，芝士蛋糕冻到1个小时或2个小时后再做。
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将果汁倒入已冷却的芝士蛋糕面，从边沿小心倒入，不一定全部倒入，看自己蛋糕量吧
12
原来乱炖，也很好吃(｢･ω･)｢嘿
