水炖土豆萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 适量油
蔬菜
- 适量黄豆酱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆萝卜洗净切块备用，锅干放油（一定要等锅干，不然油会往外砰），等油热了放入姜和黄豆酱（小火）
2
差不多过2、3秒就倒入土豆和萝卜，一起放就可以，翻滚均匀到入水（水差不多没过土豆和萝卜就可以），倒完水加入盐、老抽、酱油、糖，翻滚两下就可以盖上盖子了。
3
时不时地注意锅中，等土豆和胡萝卜绵了就可以了，不喜欢吃绵的就不要做了，根据自己的口味加调料就可以，黄豆酱多少会有点辣，。
