香橙面包
简单
4人份
橙子富含多种有机酸、维生素，特别是维C含量丰富，能增强人体抵抗力，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。一款简单的甜面包因为橙子的加入而变得口感丰富，清新爽口。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 250克面包粉
- 2个橙子
- 30克黄油
- 3克酵母
- 400克水
- 50克全蛋液
- 适量蜂蜜
调味料
- 200克糖
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
先做糖汁橙片，2个橙子表面用盐搓洗干净。
3
清洗干净的橙子切成薄片。
4
锅中倒入400克水加入200克糖。
5
煮开后放入橙子。转小火炖煮10分钟熄火。
6
将除黄油外的所有材料混合后揉成光滑的面团。
7
加入黄油后继续揉至扩展阶段。放温暖处进行一次发酵。
8
把发酵好的面团排气松驰10分钟。
9
把松驰好的面团擀成差不多1公分厚的面方形面片。
10
放入不粘烤盘中，于温暖处进行二次发酵。
11
完成二次发酵后表面刷蛋液。
12
把煮好的橙片捞出吸干水分。铺在发酵好的面片上。
13
入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，20分钟左右。
14
烤好后表面刷蜂蜜。
15
晾凉后切块即可。
16
好吃的香橙面包。
