奇小脸厨房：超满足的草莓鲜果泡芙
简单
4人份
请想象一下，在慵懒的周末午后，一颗高颜值的草莓鲜果泡芙，慢慢送入口中，轻轻一咬，浓郁的奶油与草莓果肉迅速混合，泡芙皮的香气也融入其中，大口咀嚼感受，清新、香甜、柔软、浓郁与巨大的满足充盈齿间，周末美食还有比它带给你的幸福更多的吗？！
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 150g淡奶油
- 15g糖霜
- 160ml水
- 3个鸡蛋
- 80g黄油
调味料
- 1/4小勺盐
- 15g砂糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉过筛，黄油切块。开大火将水煮沸，放入黄油、砂糖和盐。
2
小火加热，加热时轻轻搅拌，慢慢加入低筋面粉，用木铲快速搅拌成面糊。
3
在面糊中粉刺加入打撒的鸡蛋，拌匀，烤箱提前预热190度，将烤盘放入烤箱中层，时间设定25分钟。
4
用裱花袋将面糊挤出泡芙胚子，表皮呈金黄色拿出。
5
将150g淡奶油和15g白糖混合，打发成蓬松状态，草莓切块。
6
泡芙烤好后，切开底部放入奶油和草莓。
7
装盘并撒上糖霜。
8
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