肉松葱花蛋糕、网红肉松蛋糕、香口回味的蛋糕、宝宝蛋糕、芝士蛋糕、咸蛋糕
一颗葱花🥗、发生的爱情故事💓 ———在很久以前我是一个讨厌葱花的人，不管是什么菜，怎么样的做法，我都非常讨厌，不过我能接受它的味道，就是接受不了吞入喉咙的感觉，在一次意外中，我无意把葱花撒手进了准备好的蛋糕板表面，然后特别爱好肉松的我，就放了一点肉松，没想到出炉味道如此美味，让我忘返的味道感觉。。。。。。 经过N次的调改与改良，我终于改良了现在的配方分享大家，让不爱吃葱的你，从此也会爱上它❤️🥞、步骤开始🔜咯……不要眨眼😉……
食材清单
其他
- 1.3克塔塔粉
- 1.3克泡打粉
- 120克低粉
- 120克水
- 133克蛋黄
- 15克帕玛森芝士粉
- 25克玉米粉
- 267克蛋白
- 80克液体酥油
- 99克糖
- 以下⬇️属于A部分
- 以下⬇️属于B部分
- 装饰部分以下⬇️
- 适量帕玛森芝士粉
- 适量白芝麻
- 适量葱花（香菜也可）
肉类
- 适量肉松
调味品
- 0.7克盐
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
先把葱花里面打一个鸡蛋打散搅拌均匀备用（不然烘烤的葱花容易干，也没有那么香）对于不爱吃葱的我，这样做可以阻挡一点点。哈哈哈😄
准备好这个小朋友（大朋友喜欢吃的肉松）
准备干净盘子称好水
加入需要的液体酥油（还有适量的帕玛森芝士粉）味道特别香棒哒
把A部分所有粉过筛准备好，然后加入搅拌均匀即可
状态就是这样啦，是不是很神奇，期待出品了没。嘻嘻😜
加入蛋黄🥚（一定要记得提前分离好蛋白与蛋黄哦）不然会惊慌失措的💪
赶紧把它搅拌好啦……
提前称好B部分，然后放入冰箱冷冻，等到做好A部分拿出来打就好了，目标是为了让蛋白更加稳定打发😁（看到桶边边上的白色了么，就是我们冻了之后的状态）
打发蛋白是先中速再快速（嘻嘻）
打发机尾状，7成这样即可（打蛋白的过程中🉑️先中速搅拌打发，然后再用快速稍微搅拌一下）
取出3分之一蛋白搅拌均匀，再把剩下的蛋白加入一起搅拌均匀即可——不懂可以翻看上一个作品步骤11，里面有视频过程
然后用刮板抹平表面平正，微微震动一下（然后在蛋糕表面均匀撒上适量的帕玛森芝士粉）
接着撒上适量的肉松（喜欢多肉松就撒多一点，我比较喜欢多多多多，不喜欢就少一点。
再撒上适量的葱花（或者香菜）进炉啦
出炉以后的情况就是这样啦（烘烤温度上炉190、下炉160。）根据烤箱的不同而更改温度，烘烤过程不要开路哦……《（家庭烤箱上炉200、下炉170。）只供参考的温度》烘烤10分钟之后，转炉再烤3分钟即可
放凉透之后，注意⚠️一定要凉透再把它划分开成2分（一切2），不然容易烫伤，也容易产生沙拉酱发生其他变化。
用裱花袋挤一条条的沙拉酱比较均匀，然后抹平
抹平（嘻嘻🤭）
准备吸油纸，让我卷卷卷卷，把你卷起来，注意⚠️力度不用特别大，不然容易断了（卷好放至大概几分钟）再打开吸油纸
美味的肉松葱花蛋糕（制作✅完成啦）让我歇歇。
成品一条我喜欢平均切成4个小的（一个9厘米）这样方便吃（也可以分成2个大的）你喜欢😘怎么切就怎么切，开心就好😄。哈哈哈，让我先开吃啦，你们慢慢翻看食谱，不懂可以留言，嘻嘻🤭
