懒人版糖醋排骨（Easy）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2-3粒大料（八角）
- 2勺~2勺半老抽
- 2勺生抽
- 800克排骨
调味品
- 4勺香醋
调味料
- 3勺冰糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨解冻
2
准备酱料：三勺冰糖 一勺料酒 两勺半老抽 两勺生抽 四勺醋（香醋）（家里正常使用的铁勺）
3
热锅 热油 下排骨 大火开炒 等到排骨变色至稍微金黄时加少量料酒
4
下之前准备好的酱 加开水 量和排骨差不多高即可（也可以少一点） 加鸡精味精各半勺（调料勺） 加两~三颗八角 盖锅盖 小火炖煮20mins （一定要用开水！！！！！！不然肉会紧）
5
20分钟后 起锅盖 大火收汁 收汁差不多时关火装盘洒白芝麻
