酱油鸡蛋火腿蔬菜炒饭
简单
4人份
昨天我们这边下大暴雨也没出门去买菜，打开冰箱就看到一些蔬菜什么的，想着电饭煲里还有一点饭，算了，就做个懒人炒饭吧。哈哈哈哈😄。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 一碗米饭
- 三片火腿
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 3片生菜
- 小半个洋葱
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
到两勺酱油到碗里，和米饭拌匀。酱油的量根据米饭多少来定。
2
这是拌好后的酱油米饭。
3
然后开始备菜，这些是炒饭时需要用到的。
4
我炒饭都是先加油后在加入鸡蛋来这样打散。不知道有没有人和我一样喜欢这样。😄
5
依次加入火腿、洋葱、胡萝卜。生菜等最后饭加入后在加入。这样可以保证生菜的新鲜。这个火腿是我在超市买的双汇烤肠，这个比一般火腿肠要好吃多了。个人觉得。
6
上一步等洋葱煸出香味即可加入拌好的米饭和生菜，然后加入适量生抽翻炒片刻即可，最后快出锅时撒点黑胡椒粉即可。个人喜欢黑胡椒粉的味道。也可用加。因为饭已经用酱油拌过了，最后又加入生抽，所以是不必加入盐的，如果加入盐口味会偏咸点。但完全根据个人口味来决定。
7
最后装盘即可。香香的美味酱油鸡蛋火腿蔬菜炒饭完成啦。我一个人就全部能干完😄。
