酸梅汤，酸酸甜甜就是我^_^
简单
4人份
做法：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1、冰糖适量。我这煮的有点多，取了100克乌梅，加水3L，煮开后改小火煮30分钟，放入冰糖调味。我还综合了古法酸梅汤的做法，煮的时候加入了些陈皮，盛起来的时候撒了点桂花。可以根据自己口味放水，乌梅和山楂比例1：1的话更没那么酸
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食材清单
其他
- 乌梅
- 山楂
- 根据口味自调冰糖
- 桂花
- 甘草
- 适量陈皮
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料
2
洗净放入锅中
3
大火煮开后，小火三十分钟
4
出锅撒上桂花片许
5
大功告成
