砂锅焗鮰鱼——最正宗的鮰鱼吃法
简单
4人份
我们从小就开始吃鱼肉，因为老话常说吃鱼“聪明”嘛。我们吃过了各式各样的烹饪做法... 蒸的，煮的、炸的、煎的、红烧的等等...今天跟大家分享一下鮰鱼新做法，带你解锁烹饪的新姿势，一道简单好吃的鮰鱼快快Get一下吧！
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食材清单
其他
- 1勺排骨酱
- 1条鮰鱼
- 2勺耗油
- 2片陈皮
- 3瓣蒜瓣
- 适量味精
- 适量淀粉
- 适量食用油
蔬菜
- 1段葱段
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 1勺海鲜酱
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一条嗷嗷待哺的鮰鱼，首先把我们的主角鮰鱼切成片片，关键的步骤来咯，给它做全套SPA。
2
准备一个大点的盆，把它们倒入器皿内，用手匀力地抓1分钟，将①-⑥食材倒入，尽情地蹂躏它吧。 要注意多次少量，更容易入味，只有历经此环节，菜品才富有灵魂~
3
⑦-12准备完毕，将他们逐个放入砂锅中，铺满底部，将腌制好的鮰鱼摆入锅中吧
4
锅内倒入少量的食用油，扣好盖子，微波小火。静等10分钟就好啦~
