海鲜水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 十几粒花椒
- 适量乌贼
- 适量味极鲜
- 适量水
- 适量面粉
- 适量香油
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量葱，姜
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将乌贼洗干净与葱姜一起绞成肉泥，喜欢香菜的可以加适量香菜。
2
将花椒添水煮少量花椒水放入乌贼泥按顺时针搅拌均匀待用。
3
将五花肉绞成肉泥，加入适量花生油拌匀待用。
4
将两种肉泥与适量韭菜搅匀，依次加入花生油，味达美，香油，为防止下水包的时候再加盐调成海鲜馅。
5
面水按2:1比例加少量盐揉成光滑的面团并醒半小时(由于地区或面粉吸水量不同可自己根据实际情况加减水的用量)，揉搓成粗细均匀的长条切成大小一致的剂子擀成饺子皮(这一步我想大家都会就不多啰嗦了)。
6
饺子包好喽!
7
准备出锅
8
咬一口，鲜!不信你也尝尝（*/∇＼*）
