风靡网络的煤球蛋糕(简单版)
简单
4人份
这个版本比网络那个煤球蛋糕的做法要简单很多
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 40g牛奶
- 40g玉米油
- 4g竹碳粉
- 54g低筋粉
- 几滴柠檬汁
调味品
- 35g砂糖
调味料
- 15g砂糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照6寸戚风的步骤把蛋黄跟蛋白分开，加入细砂糖，玉米油，牛奶搅拌均匀
2
称好低筋粉和竹碳粉
3
把竹碳粉加入蛋黄液中搅拌均匀
4
蛋白打发到提起打蛋器起倒三角的状态
5
混合蛋糊和蛋白
6
分装到5个4寸的模具中，进入烤箱160度烤40分钟
7
脱模后用泡芙嘴压孔
8
好像吧？哈哈哈
