番茄土豆牛肉浓汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 2个西红柿
- 5粒花椒
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切丁，牛肉切小块，土豆刨皮后切块放在水里15分钟
2
烧水，水中放姜片，适量盐，水开后加入
3
放料酒，牛肉变色后捞起备用
4
热锅放油，放入番茄丁翻炒，加少许盐和白糖，加入花椒粒，继续翻炒
5
加入土豆翻炒
6
加入牛肉翻炒，然后加水，可适当多一点，大火烧开3分钟后转小火烧半小时左右
7
如果汤太多，大火收汁，使汤浓稠起来，然后起锅
