青椒素肉丝面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 尖椒
- 玉米油
- 素肉丝
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 1勺糖
- 盐
谷物
- 鲜面条
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
素肉丝泡发后挤干净水分
2
姜切末，尖椒切丝
3
炒锅烧热后倒入一些植物油，煸香姜末，放入素肉丝翻炒
4
炒至颜色变深，淋入生抽，老抽和糖，还有一点水
5
最后放入尖椒丝翻炒均匀，盛出
6
鲜面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分
7
放入碗中
8
炒锅不要刷，倒入半碗水烧开，加一点盐和生抽，浇在面条上，再放上炒好的青椒肉丝即可
