焦糖烤布丁（基础简单版）
简单
4人份
我这种懒人一般建的菜谱都是省时省力的，一般是市面上都容易买到的材料步骤也简单。欢迎关注！
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食材清单
其他
- 一罐250ml（大概需要2/3的量）纯牛奶
- 两个（两个100ml布丁瓶的量）鸡蛋
- 若干水
- 若干砂糖
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
4大勺糖加入半碗水，小火煮并不停搅拌。待糖水微黄时关火，尽快将焦糖倒入布丁瓶中防止凝固。放一旁待用。
2
在牛奶里加入2大勺砂糖，用温水加热并不停搅拌，待糖溶化即可。
3
在牛奶中加入鸡蛋，搅拌均匀，用过滤网将杂质多过滤几遍会使布丁口感更加顺滑。
4
待一旁的焦糖凝固后，将鸡蛋牛奶倒入布丁瓶中。
5
烤箱160度预热5分钟。将布丁瓶放入烤盘，并在烤盘里加水（温水效果更好）。
6
烤箱下层160度烤35分钟就大功告成啦！╰(￣▽￣)╮
