入秋后食补第一步，生津润燥的鸡头米冰糖雪梨
简单
4人份
入秋之后气候干燥，经常会出现阴虚肺燥的情况，所以秋天一定要注意养肺，多吃些滋阴润燥的食物，例如接下来黄小厨要教你做的这碗鸡头米冰糖雪梨。
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食材清单
其他
- 2个梨
- 50g鸡头米
- 适量枸杞
调味料
- 4块冰糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材按图准备；
2
去皮后，切除顶部一部分留作备用，拿勺子掏空梨子内部；
3
冰糖、枸杞分别放入梨子中后加满水，盖上梨盖子（第一步中切除备用的梨顶部）
4
隔水蒸1小时左右；
5
取一干净锅烧水，水开后下入鸡头米，煮30秒后即可捞出；
6
取出蒸好的冰糖雪梨，加入鸡头米，滋阴润燥的一道中式甜品就完成啦～
