元宵节吃汤圆
简单
4人份
在美国的元宵节，这次又外婆的陪伴，不孤单。其实一直都不孤单。
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食材清单
其他
- 4袋黑芝麻糊粉
- 一罐红豆沙
- 适量roasted peanut
- 适量糯米粉
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的roasted peanut放密封袋里，用肉锤打碎至中等颗粒，混入红豆沙中拌匀，我又加了些白芝麻。外婆说汤圆要甜才好吃，我又加了四大勺brown sugar，结果这一加就毁了，芯子变稀了，很难包进去了。我想啊想，终于想到家里还有马玉山的黑芝麻糊粉粉，赶紧倒了几袋进去救急，还好，歪打正着地有了黑芝麻味道啊，一解我对黑芝麻汤圆的相思之苦啊。
2
汤圆皮是外婆弄的，粉和水没有固定比例，就手感觉差不多就行。然后就是开始包啦。
3
下锅煮，开水下锅，等汤圆飘起来再煮2分钟就好了，煮的过程中不用搅动。
