小炒羊肉，家宴必备
简单
4人份
农家小炒，色香俱全。绝对的下饭佳品，有排面有质量。宴请亲朋，自家餐搭，绝对的下饭神器
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食材清单
其他
- 适量生抽
- 适量红椒
- 适量胡椒粉
- 适量花椒
- 适量薄荷
肉类
- 500克羊肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量洋葱
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切条，放入白酒浸泡十五分钟去腥，油热冒烟加入葱姜花椒爆香
2
爆香加入切好的青红椒与洋葱翻炒
3
配菜炒至断生后加入腌好的羊肉翻炒
4
加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、适量水炒至上色入味
5
大功告成，起锅装盘加入薄荷摆盘
